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炖鸡块贴玉米面饼子

炖鸡块贴玉米面饼子的做法

2张图片

玉米面饼子这样做,非常煊软入味,喜欢的小伙伴赶紧做起来吧。

食材明细

主料
  • 鸡块 1000克
  • 玉米面 300克
辅料
  • 土豆 适量
  • 洋葱 适量
  • 青辣椒 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 玉米油 适量
  • 适量
料汁
  • 蚝油 适量
  • 黄豆酱 一勺
  • 生抽 三勺
  • 红烧酱油 二勺
  • 白糖 适量
  • 料酒 一勺
香料
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤

  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:1 1美味一大锅。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:2 2新鲜鸡块洗净,控干水分。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:3 3配菜准备好。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:4 4香料准备好。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:5 5料汁准备好。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:6 6玉米面合成一个偏软的面团,备用。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:7 7锅内放油烧热,倒入鸡块炒干水分《不用焯水》。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:8 8倒入料汁翻炒上色入味。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:9 9倒入开水,撇去浮沫。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:10 10小火炖30分钟。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:11 11倒入土豆。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:12 12取玉米面团。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:13 13玉米面团全部放入锅内,放盐。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:14 14盖上锅盖,小火烧20分钟。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:15 15放入洋葱、辣椒盖上锅盖烧3分钟,辣椒断生。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:16 16撒香菜。
  • 炖鸡块贴玉米面饼子的做法步骤:17 17有菜、有饭,非常美味。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜

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