啤酒香菇焖鸡肉

3张图片

食材明细

主料

• 啤酒 一罐
• 鸡肉 500克
• 香菇 适量
• 冰糖 几个

调料

• 盐 少许
• 生抽 5毫升

• 微辣 口味
• 焖 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

啤酒香菇焖鸡肉的做法步骤

• 1鸡肉切块，香菇准备。
• 2大火烧开，倒入香菇和鸡肉煮几分钟。
• 3捞出来，将香菇，鸡肉洗干净备用。
• 4油锅起火烧六成熟放入冰糖融化，倒入香菇，鸡肉，加入辣椒一个，炒至表面焦黄。
• 5倒入啤酒一罐，加入适量清水，生抽少许，盐少许。
• 6大火转中火，焖至大火收汁即可。
• 7出锅装盘。
• 8成品，晚餐来一份。

来自 美食天下 どら 的作品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜 家常菜